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sábado, 26 de janeiro de 2013

BOLO DE LARANJA E CHOCOLATE (SEM OVOS)

Querendo fazer um bolinho para o lanche da tarde e reparou que acabaram os ovos?
 Não tem importância!
Este é bem 'natureba', sem ovos, com um gostinho de laranja e um leve toque de chocolate! 

Ingredientes:
3 xícaras de farinha de trigo; 
1 xícara e 1/2 de açúcar; 
1/2 xícara de óleo; 
2 xícaras de suco de laranja (natural e coado); 
1 colher (sopa) de fermento em pó.

Modo de fazer:
 Peneire a farinha e o açúcar, misture bem. Acrescente os ingredientes líquidos e bata até ficar uma massa homogênea. Por último, misture o fermento. Asse em forno moderado, em forma redonda untada e enfarinhada (parte importante, já que você vai desenformá-lo ainda quente).
Tire do forno, reserve enquanto você faz a calda.

Calda:
 Leve ao fogo 1/2 xícara de leite, 1 colher (chá) de margarina, 2 colheres (sopa) de chocolate em pó e 2 colheres (chá) de açúcar. Deixe ferver por uns 5 minutos, mexendo sempre. Desenforme o bolo, ainda quente, fure ele com um garfo e jogue a calda por cima. Ela vai entrar nos buraquinhos que você fez com o garfo, quando cortado fica muito bonito, além de gostoso!




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