Frango Caipira

ingrediente

• 1 galinha caipira cortada em pedaços
• 2 cebolas picadas
• 1/2 pimentão vermelho
• 1/2 pimentão verde
• 2 a 3 tomates maduros picados
• 1 maço de cheiro verde picado
• 6 dentes de alho amassados
• Molho inglês
• Shoyo
• Glutamato monossódico
• 2 colheres de sopa de óleo
• 1 colher de sopa de manteiga
• Pimenta do reino e limão a gosto
• Sal a gosto

• modo de preparo :Tempere o frango com limão, alho, pimenta e sal.

• Frite os pedaços uma a um em 2 colheres de sopa de óleo e 1 de manteiga. Vá pingando água.
  Depois, acrescente os pimentões, os tomate e por último o cheiro verde. Sirva com arroz.