Bolinhos de carne e toucinho

INGREDIENTES

• 1kg de acém moída
  100g de toucinho moído
  1 ovo
  50g de farinha de rosca
  Sal a gosto
  Alho a gosto
  Linguiça semi defumada q.b
  Queijo ralado q.b

MODO DE PREPARO

Misture a carne, o toucinho, o ovo, a farinha e os temperos. Faça bolinhas e depois empane, passando na farinha, no ovo e por último no queijo. Corte a linguiça e depois empane da mesma maneira. Frite as bolinhas e a linguiça em óleo quente.